1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
《与生物学有关的职业营养师》教案优质课下载
说出营养师这一职业的的任务。
说出营养师应具备的素质。
尝试针对不同的人群设计合理的营养食谱。
过程与方法：
通过资料的收集和整理，更好的理解营养师这一职业的社会需求。
通过营养师这一职业角色扮演，让学生学会尊重每一个职业。
情感态度与价值观：
认同合理营养对人的健康的重要性。
认同营养师这一职业的社会需求。
三、学习者特征分析
七年级学生对社会上的职业了解很少，通过本节课的学习学生将了解到营养师这一职业的任务及素质要求，帮助学生初步建立职业观。七年级的学生乐于活动，学生通过开展收集资料、角色扮演等活动，让学生在活动中掌握知识、培养能力并获得情感体验。
四、教学重点、难点
重点：营养师职业的任务及应具备的素质。
难点：认同营养师这一职业的社会需求。
教学过程
（一）情境导入：
学生活动:选菜。（教师出示三组套餐做为配餐的食谱，让学生选择一组）
教师活动：无论我们选择哪一种套餐都是不可取，因为每一组套餐营养都不全面。食物怎样搭配才合理呢？
学生复习：按照中国居民“平衡膳食宝塔”中食物的比例搭配食物。
导入：营养师告诉我们：“食物都有营养，关键是如何搭配”。如果生活中有了营养师的指导，那我们的食物搭配就会更科学，我们吃起来就会更健康。今天我们就来了解营养师这一职业。
（设计意图：通过活动，让学生认识到食物搭配的重要性。引发学生对营养师这一职业的关注。）
（二）自主学习：
学生先自主阅读课本37页,知道下列问题，然后再小组交流。
学习内容一：营养师工作在哪些的地方？
学习内容二：营养师的任务有哪些？