人教2011课标版《第三节真菌》精品优质课教案设计

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标知识 与 技能学生能说出常见的真菌种类。

说出真菌青霉和曲霉在形态结构和颜色上的相同点和不同点 。

描述真菌的主要特征。过程 与 方法通过观察实物及图片，培养学生观察、思考和科学探究的能力。情感态度与价值观学会防霉，健康生活。

学会正确利用真菌，快乐生活 。教学重点认识常见真菌，描述真菌的主要特征。教学难点 说出蘑菇和霉菌的营养方式，描述霉菌的形态结构。教学方法情景教学法、讨论分析法课前准备1、有关真菌的图片和视频资料。2、常见真菌的实物学生学习

现状分析在前一课时，学生已经学习了细菌，对微生物类群有了一定的了解，同时在植物与动物类群的学习中，学生已进行了生物的营养方式的学习，这为本节的教学打下了基础。同时学生在生活中对于真菌中的部分种类都有过接触与了解，藉此，师生对话可以顺利展开，但是学生对于部分微生物观世界的真菌的生殖方式、形态结构没有直观体验过，这成为了本节课的难点。因此，教师着力通过教学中与生活相联系，以抽丝剥茧的引发疑问。引起学生的学习兴趣，通过图片、实验、视频等观察思考讨论等解决问题，突破教学难点 。二、教学过程设计教师活动学生活动设计意图导入新课

出示正在培养基上生长着的平菇实物。同学们认识这是什么吗？它属于哪个类群呢？

设疑：那要想培养出平菇，需要提供什么物质、什么条件呢？

要想回答这个问题，我们得先了解真菌及其特征，这也是我们本课学习的内容。

观察并回答。

菌子（平菇）、属于真菌

学生思考。

平菇基本上每个学生都吃过，但是是怎样培养出来的却没见过，通过展示实物，激发学生的学习兴趣。学习过程

一、认识常见真菌

展示多种常见真菌的图片。

教师讲述单细胞真菌和多细胞真菌。

二、真菌的特征

活动一、单细胞真菌的结构

出示单细胞真菌—酵母菌的结构图片，同时让学生回忆细菌、植物细胞的结构，并小组讨论总结出酵母菌的结构与细菌、植物细胞的结构有何区别。

教师根据学生的答案引导得出：细菌只有DNA集中区，属于原核生物，真菌具有细胞核，属于真核生物。

教师根据学生的答案引导得出：由于酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用，因此生活方式是—异养。

播放动画展示酵母菌的生殖方式—出芽生殖。

活动二、多细胞真菌--霉菌的结构

学生用放大镜观察发霉的面包和发霉的柑橘，讨论两种霉菌的相同之处和不同之处。

活动三、真菌的营养

摸一摸真菌的菌丝扎进面包（柑橘）的地方和没长霉的地方比较有什么感