第四章　细菌和真菌《真菌》说课稿

第四章　细菌和真菌《真菌》说课稿

营造开放的课堂教模式，将课堂还给学生。让学生做课堂的主人，体现了学生是主体，教师是主导的角色转变。

四、设计思路

1、教学目标

知识目标1

A、了解各种食用真菌的主要特征

B、能说出真菌的营养方式

C、知道真菌的生殖方式

D、能说出常见的真菌。

能力培养目标：

A、通过认识几种食用和药用真菌的形态，培养学生识别能力。

B、通过对霉菌和蘑菇的观察与思考，培养学生观察分析能力。

C、通过制作孢子印的活动，培养学生动手实践能力。

D、通过课外实践活动，培养学生理论联系实际的能力。

2、重点：A、真菌的主要特征。

B、真菌的营养方式、生殖方式。

C、说出几种常见的真菌。、

难点：能通过认识日常生活中的常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。

疑点：真菌为什麽会称为真菌？它和细菌相比有什麽不同？

3、基本教学思路：课前调查——激趣引入——观察各种各样的真菌——真菌的营养方式——真菌的繁殖。

4、教法学法：分析法比较法

5、教具学具准备：用橘皮、馒头、面包来培养的青霉和曲霉、放大镜、几种常见真菌实物、孢子印、真菌挂图。

五、说教学程序

1、情境导入：介绍几种日常生活中的真菌。如：食品发霉是真菌引起的；有些真菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪等食品；我们平常吃的蘑菇、木耳、银耳等也是真菌。再组织学生举例，并问：你们所举的都是真菌吗？为什麽？引入新课。

2、各种各样的真菌

教师提供实物标本及资料，学生结合自己的见识，相互交流自己对真菌的了解。