人教2011课标版《合理膳食促进健康》PPT课件优质课下载

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膳食结构影响我们的健康

营养不良VS营养过剩

不合理的饮食会给健康带来不同程度的危害。

长期营养不足，可引起营养不良。导致儿童智力生长发育迟缓，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。

营养过剩导致肥胖症、糖尿病、高血压等多种疾病，甚至诱发肿瘤等。不仅严重影响健康，而且会缩短寿命。

第三节：合理膳食 促进健康

一、平衡膳食与健康：

合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？

1、你知道食物的分类吗？

食物的分类

第一类：谷类及薯类

第二类：蔬菜、水果和菌藻类

第三类：动物性食物

第四类：奶类及奶制品、豆类和坚果

第五类：动、植物油等纯能量食物。

为人体提供蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等人体必需的营养素

2、一日三餐如何搭配呢？

一、平衡膳食与健康：

具体要求：

食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。

3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面。

一、平衡膳食与健康：

1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食

2）吃富含铁和维生素C的食物

人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。