七年级《合理膳食促进健康》PPT课件优质课下载

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第一类：谷类及薯类

第二类：蔬菜、水果及菌藻类

第三类：动物性食物，包括肉、禽、蛋、鱼虾等

第四类：奶类及奶制品，豆类和坚果

第五类：动、植物油等纯能量食物

通过合理摄取这五类食物，可以为人体提供蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等人体必需的营养素。

一日三餐如何搭配

五类食物相互搭配，做到比例适当，具体要求：

1、食物多样，谷物为主，粗细搭配

2、多吃蔬菜、水果和薯类

3、每天吃奶类、大豆或其制品

4、常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

5、减少烹饪油用量，吃清淡少盐的膳食

对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面：

三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食

对中学生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量，避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响健康。

吃富含铁和维生素C的食物

在你的同学或朋友中，是否有人面色苍白，体重偏轻，时常感冒发烧？是否有人在学习时容易走神、记忆力差或是在体育活动中缺乏耐力、容易疲劳？这种现象可能是由于贫血造成的。2010年全国学生体质与健康调查发现，约有20.62%的14岁乡村男生和13.30%的14岁乡村女生贫血。由于生长发育的需要以及活动量较大，对于中学生来说，无论是否贫血，都需要摄入足量的铁、维生素C等营养素。特别是女生，由于月经导致的生理性铁流失，更加需要补铁。

深色的蔬菜、水果含有丰富的维生素C

上表列出了常见含铁丰富的食物，请根据自己的饮食条件和爱好选择使用。

在这些食物中，能够经常食用的有哪些？最喜欢吃的有哪些？

生活现场

大量饮用碳酸饮料的健康隐患

各种名为“可乐”的碳酸饮料因为其解渴又爽口而受到了人们的青睐，然而，饮用过多的碳酸饮料对健康造成多种不利影响。碳酸饮料含糖量高且基本不包含其他营养成分，大量饮用不仅易导致肥胖并造成营养素摄入不均衡，还会影响钙的吸收，造成骨骼发育缓慢、骨质疏松。资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年，发生骨折的危险是其他青少年的3倍。常喝碳酸饮料还是青少年患龋齿的诱因之一。调查显示，学生患龋率达54%，其中有22%的学生在日常生活中常喝碳酸饮料。青少年决不可用碳酸饮料替代白开水作为日常补充水分的主要来源。

二、饮食、锻炼与控制体重