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九年级下册（2012年10月第1版）《课题1生活中常见的盐》集体备课PPT课件优质课下载
1．了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。
2．感悟粗盐的初步提纯。
过程与方法
观察实验现象，通过讨论、分析、归纳，整理实验现象。
情感、态度与价值观
意识到化学与生产、生活的关系。
重点
了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。
难点
氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。
多媒体课件
一、新课导入
下面是2008年2月24日网易的一篇新闻报道的一部分，阅读有关资料回答相关问题：
中新社深圳二月二十四日电：?深圳比亚迪公司二月二十三日所发生的六十三名员工疑似食物中毒，目前已造成两人死亡。截至二十四日，三名中毒人员仍在龙岗中心医院重症病房监护救治。
中毒事件发生于二十三日上午，深圳比亚迪公司的部分员工到工厂门口的一间无牌证小食店吃早餐，出现疑似食品中毒症状。共涉及六十三名员工，其中两人经抢救无效死亡，住院治疗十九人，医学观察四十二人。在深圳比亚迪公司厂区外，警方在一些小食店的外围拉上了红色的封锁线，禁止人员入内。
据了解，比亚迪公司后门有二十多家无牌证小食店，春节前有关部门曾将小食店关停，但到春节后，小食店又陆续开门营业。事情发生后，深圳有关部门领导已赶赴现场，及时启动应急预案，开展防控与救治工作，根据流行病学调查、现场卫生学调查及实验室检测结果情况综合分析，并根据此次事件的相关特点，深圳警方确定此次事件是由于部分食品或水受到亚硝酸盐污染而引起的中毒事件。
问题：
1. 开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，这里的“盐”指的是什么物质？
2.通过以上资料，你对盐有了哪些新的认识？
师：化学中的盐，除了食盐外，还有好多种，如：硫酸铜、氯化镁、硝酸钠、亚硝酸钠。
二、新课教学
1．氯化钠。
师：食盐与盐是什么关系？
生：盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。
师：什么叫盐？