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必修1分子与细胞《第2节生命活动的主要承担者》教案优质课下载
认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
教学重点
1. 氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
蛋白质的结构和功能。
教学难点
氨基酸形成蛋白质的过程。
蛋白质的结构多样性的原因。
学情分析
我们学校学理科的学生历来很少，我上高一90班的生物，就4名学生在学理科，他们的基础，学习能力，逻辑思维，沟通方式等各个方面都不是很好！因为是四个学生的小教室，自然就没了用PPT上课的条件，所以讲解起来有点费精力、费时间。不过没有学不好的学生，只有教不好的教师，继续努力尽量教好！
教学设计
教学过程
引言：
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，哪些生物组织中含有较多的蛋白质？
你们还能够说出哪些食品中含蛋白质比较多？
你知道在生命活动中蛋白质有什么重要作用?
有些食品，如切面、面包等要添加氨基酸，为什么？
教学内容（PPT演示）
氨基酸及其种类
尽管蛋白质相对分子质量很大，分子结构复杂，但都由基本组成单位-氨基酸组成。
组成蛋白质的氨基酸约有20种。
看图探讨：
这些氨基酸的结构有什么共同之处？
尝试写出氨基酸分子的结构通式。
判断某分子是不是氨基酸的依据是什么？
承上启下：我们已经知道，蛋白质是以氨基酸为基本单位构成生物大分子。生物界的蛋白质种类很多，它们参与组成生物体和细胞的各种结构，执行多种多样的功能。那么20种氨基酸是怎样构成种类如此多的蛋白质呢？