《第2节生命活动的主要承担者》集体备课教案设计

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2、概述蛋白质的结构和功能。

3、认同蛋白质是生命活动的主要承担者

【复习重点】

1、氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

2、蛋白质的结构和功能

【教学流程】：

一、课前自己看书绘制该节的概念图。

呈现概念图，暴露存在的问题。

展示两个学生的，请该学生说出自己整理的思路和整理的内容。然后学生回座,教师评价.请学生补充不完善的地方，引起本节课的目的:让学生找出思维误区和遗漏的知识

同学们先来看一道题，看自己对这节内容还有哪里有问题的。

练题，

请两个学生说自己的答案，并呈现正确答案。提问为什么错,然后请同学们自己翻书找氨基酸的结构，和同桌讨论，找出正确答案。

请小组代表发言，解释。并到白板上来做讲解。其中,全部都是氨基酸那个选项,学生可以先给出氨基酸的结构通式,在黑板上写出.再强调这个结构的特点,然后运用这个特点,来判断哪个不是组成蛋白质的氨基酸.第四个选项,学生可以指出肽链都有一个氨基末端一个羧基末端,游离的氨基和羧基来自于R基和末端,从而得出答案.学生若讲不清楚,可有请其他学生讲.若都讲不出,则表明这是共同的问题.若一个学生全部讲出,则说其他同学在这里出错,说明这里还是有必要认真复习.

教师总结，展示氨基酸结构通式，提醒学生注意数量和位置关系。完成目标检测一。

通过第二题，若学生做不出，则直接过渡。若学生做的出，则提问为什么在肽键中。学生答不出.。提问:氨基酸要先形成什么才能成为蛋白质?引出写氨基酸到二肽的反应式。

先请学生自己写，请一个同学上黑板来写。

同时，教师在巡视学生中，发现有一两个问题的学生，并在展台上展示，请学生帮忙纠错。然后请刚在黑板上写的同学去写完之后，请该同学讲解该过程(若该同学有错,请其他同学改正,)。包括：反应式注意要写加号，要写箭头，要写脱水缩合，要注意水是如何产生的，氨基脱氢，羧基脱羟基。注意产物有2种，水和二肽，二肽中的肽键数，二肽两端一定有一端是氨基，一端是羧基。学生如果一个讲不清楚，讲不全，可以叫其他同学补充。教师提问这个过程在细胞的什么位置发生，这个过程也可以联系高一学的基因指导蛋白质合成，谁是蛋白质合成的模板。

教师问多肽链就是蛋白质吗？学生答不是。那怎么才能形成蛋白质呢，让学生自己说这个过程,说完后,教师播放PPT.教师提问有一条肽链组成的蛋白质吗，在盘曲折叠的过程中有新的化学键的形成吗? 其中可以产生氢键、二硫键。如果破坏空间结构这个蛋白质还有原来的功能吗。再请学生在自己的概念图上画出氨基酸到蛋白质的结构层次。请一个学生到黑板上来写.展示PPT,提问学生，一个人身上有数十万种不同结构的蛋白质，你能从它的结构来分析，蛋白质种类多的原因吗？请学生回答.完成后检测，请学生解释.解释不好,找其他同学.错了由学生说出原因,引出蛋白质功能有哪些.

请一个学生上来做,然后做完请他分析思路.并给同学们介绍蛋白质的功能.要求学生最好能举一个例子,或者跟其他章节联系.若有不完整,请学生补充.然后提问还有什么功能没有写出来.举例.结构决定功能。

请学生完善自己的概念图.最后呈现之前那个学生的,并由他自己说出增加了哪些内容,为什么增加.

教师总结。要求学生自己完善概念图,并尝试建立与其他章节的联系.小结本课.

教学流程梳理:

导入→展示考纲和教学目标,引出概念图→展示概念图,一个学生说思路,其他同学补充→引出氨基酸结构特点的题→做完学生看书讨论,自己解释→学生解释→教师展示PPT→完成一的检测→引出氨基酸到多肽的过程→学生黑板写→教师展台展示→学生补充，教师点→多肽就是蛋白质吗?引出空间结构,教师提问→完善学案、完成检测→学生讲解蛋白质功能,讲解,其他学生补充.→学生完善概念图,展示最开始那个学生的,并由他自己说改了哪些.其他学生补充.→教师总结.提示拓展,结束本课