必修2遗传与进化《第1节杂交育种与诱变育种》优质课教案设计

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三、教学目标

（一）知识与技能

1、能够写出杂交和自交过程。

2、能够总结各种育种方法的原理、方法和优缺点。

（二）过程与方法

1、能够分析遗传和变异规律在生产实践中的应用。

（三）情感态度与价值观

1、通过介绍袁隆平等的事迹，培养学生民族自豪感等情感。

四、重点难点

1、重点：杂交育种和诱变育种的方法和原理。

2、难点：杂交育种和诱变育种的优缺点。

五、教学过程

5.1引入：我们中国一直有句古话叫：“民以食为天”。小时候第一首学的关于种植的古诗还能背出来吧？学生：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”说明农民种植一直是有优良传统的。那我们知道还有一首相关的古诗叫“春种一粒粟，秋收万颗子”，这就说种植最重要的还是它的种子的培养，也就是我们今天要来学习的育种方式。中国自古就是一个农业大国，几千年的社会农民都是靠种植为生的，那我们今天就来看一位农民老张的种植发展史，他是靠玉米发家的。在传统的种植中，老张是采用什么方式来留种的呢？看一下书本。生：挑选好的种子留下来。这种方法就是传统的选择育种，它同样适用于家禽家畜的培养，主要采用了汰劣留良的方法选择种子。

5.2杂交育种和单倍体育种

老张的传统种植方式一直进行得很顺利，可是有一天老张发现了一个问题，他的玉米种植到后期老是会感染一些病毒，影响了产量。老张正在发愁时隔壁村一个老李来找他了，说他们家的玉米从来都不感染病毒的，但是就是长的不高，产量不好，能解决吗？老张是个爱动脑筋的老头，说我能否把两家玉米的优点集中起来，培养一个既高产又抗病的新品种玉米呢？生：杂交育种，让它们杂交。师：杂交我们前面在学习孟德尔的定律时就分析过了，那我们现在开始就当老张的智囊团，在理论上帮他分析下看是否可行，完成学案中的相关内容。请同学上黑板板演。由此可见种植在我国一向有着悠久的历史，今天我们就来研究下我国的种植史。种植最重要的就是培育种子，否则就不会有了，所以我们今天就来研究各种育种方法。

根据大家提供的理论方法，老张去杂交了。事实真如他设想的第二年玉米既高产又抗病。老张很高兴，他挑选了当中最好的种子种下去，以为第三年啊肯定是满满的丰收年。可现实情况呢？老张第三年看到了这样的场景（呈现图片）：玉米有高产的也有低产的，有抗病的也有不抗病的，面对参差不齐的玉米，老张傻眼了。你们能帮老张分析分析原因吗？生：小组合作讨论，分析原因，写出理论杂交后代的情况。 原因总结：基因重组了，出现了不同性状的重新组合，也就是性状分离。那地里按照理论分析会出现几种情况呢？生：根据所写回答出现四种情况：高产抗病，高产不抗病，低产抗病，低产不抗病。师：那所有的高产抗病是不是就是老张要的 “种”啊？生：分析讨论，不是的，老张要的种是纯合子，基因是AABB，而高产抗病的里面有四种基因型。师：我们筛选种子是看不到它的基因型的，只能通过表现型来推测，因此这么多高产抗病的种子怎么才能帮老张选到他要的纯种呢？你们有没有什么办法来帮忙？小组讨论下，综合众人意见，提出你们小组的方案。

其实我刚想到如果开始的时候老张不是自己留种，而是每年都从老李那买种子来杂交，是不是就不会出现这种性状分离的现象啦？这其实也是杂交育种的另外一个优势，一般的杂种第一代可以集中双方的优良性状，显示出生长优势，也就是我们所称的杂种优势。事实上我们国家就有靠研究杂交及杂种获得成功的，就是杂交水稻之父——袁隆平。

5.3多倍体育种

老张在杂交种植下将事业发展壮大了，可他没有知足，而是有一双善于发现的眼睛。随着时间发展，他发现人们追求个头更大，营养价值更高的玉米了。请问根据我们已经学过的方法，你能完成老张的设想吗？生：可以用秋水仙素处理，这样就可以获得个头更大的多倍体了。

5.4诱变育种

随着时代发展，老张发现青年人喜欢上了颜色各异的玉米。可是我们也知道玉米本来就是黄色的，怎么可能变化出各种颜色满足人们的需求呢？你们能帮他们想想办法吧？（注意：玉米的新出现的颜色都是原来没有的新性状）生：可以采用诱变育种，利用基因突变产生新的性状。这就是诱变育种。自然状态下，基因突变的频率是很低的，因而人们就想到了增加外因，让基因突变频率增大。这样就有了将种子送往太空，利用太空中的各种天然物理因素，来诱发种子进行突变的太空育种。现在太空育种在培养高产、形状和颜色各异的种子方面已经非常成功了。当然老张最关心的五颜六色的玉米也培育成功了。

5.5总结分析

后来很多年后获得成功的老张在他的晚年给他的儿孙讲起了这一生种植的传奇，并且对这些都作了总结。他会总结些什么呢？我们来帮他填下这张总结表。生：讨论总结表格，回忆总结本课内容。