《第2节 醇和酚》课件、教案、学案资源列表

醇和酚是自然界中广泛存在的两种含有羟基的有机化合物,在土产、生活中有着非常广泛的应用。本节是在学生学习《化学必修第二册》的基础上,将醇的知识的学习从乙醇上升并扩展到对醇类物质的学习,实现由必修到选择性必修、由点到面的扩展。《醇概述醇的化学性质》安排在有机反应类型及反应规律的学习之后,学生已经具备了预测一定结构的有机化合物可能与什么样的试剂发生什么类型的反应,生成什么样的物质的思路和意识。本节内容是学生初次运用所学规律预测一类物质可能发生的反应,让他们用演绎法学习醇的性质并发展这种思路和方法,为后续学习打下基础。鉴于学生初次通过分析结构预测性质,熟练程度不高,在醇的化学性质部分,运用"交流·研讨"引导他们分析醇的结构,从而预测其可能发生的反应。
酚类物质也是分子中含有羟基的一类有机化合物,但由于不同的酚羟基所连的苯环不同。性质差异较大。所以酚类物质是采用具体代表物的方式进行学习,主要讨论苯酚的性质。在苯酚的化学性质部分,则让学生考虑其性质并与苯和醇的性质进行比较,先通过"活动·探究"分析苯酚的结构,探究苯酚的性质,再从官能团的相互够响角度分析苯酚的化学性质。