必修2《问题研究绿色食品知多少》新课标优质课教案设计

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联系农业区位因素知识，开展小组合作，分析发展绿色食品生产基地的区位条件

小组合作探究宣传绿色食品的途径并为扩大绿色食品的市场前景献计献策

（2）过程与方法

以绿色食品为主导线，开展对绿色食品生产基地区位条件的分析及培养学生宣传绿色食品和为发展绿色食品献计献策的能力

（3）情感态度价值观

培养学生自主学习、合作探究的学习习惯，并将所学的知识与现实生活相结合，增强地理素养。掌握问题探究从发现问题、分析问题到解决问题的能力

二、教学重、难点

1、绿色食品基地发展的区位条件分析

2、绿色食品宣传途径及发展前景的举措探究

3、培养科技创新能力，掌握从发现问题、分析问题到解决问题的能力

三、教学过程

导入：

民以食为天。食品是我们每个人每天都需要的摄入的物质，它不仅可以给我们提供营养，也可以保证我们拥有充足的能量进行学习和工作。当我们每天享用水果、蔬菜、肉、蛋等美味食物的同时，有没有思考过“病从口入”的可能。我们每天吃的食物一定是对我们有益的吗？那可不一定，枇杷是我们莆田的四大名果之一，前段时间是枇杷的旺季，每个人一定吃过枇杷，有些人家里还有摘种枇杷，同学们比较这两幅图片，大家在选择的时候更愿意购买哪一种？更多人应该是想要看起来更大，更美观的枇杷。看看家里有多年枇杷种植经验的化学老师怎么给我们介绍的？由此，可见，我们每天吃的食物并不一定都是绿色健康的，所以有了一个概念叫“绿色食品”，那么，什么是绿色食品？怎样的食品才算绿色食品呢？

问题探究：众说绿色食品

生：天然的，无污染

生：不打农药，新鲜、无污染

生：没有化肥，纯天然，人工培养的，精心培育的，健康的

生：分为初等A：化肥农药用的少，残留物质少，对人体危害程度少，营养含量高，

AA级

生：无化学污染物，用有机肥料，营养价值高，，生产成本比较高

总结：

师：从这里可以看出，同学们对绿色食品的理解有个共同的观念是“无污染，对人体有利的”。那么无污染怎么定义？说明大家对绿色食品的了解更多的是主观上的认识。真正绿色食品的定义是必须经过专门认定并授予标志的无污染、安全、优质的营养食品。

师：在中国有一些绿色食品的典范基地，接下来让我们走进这些基地，去认识和了解绿色食品的奥秘吧！请同学们拿出手上分发的材料，阅读材料，分析黑龙江省成为我国最大绿色食品基地的区位条件。

问题探究：黑龙江绿色食品基地发展的区位条件

生：自然条件