《问题研究绿色食品知多少》集体备课PPT课件优质课下载

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了解绿色食品和绿色消费的概念。绿色食品的标志及含义。懂得怎样鉴别绿色食品。

引导学生初步建立对环境友好的绿色消费观。

08年兰州市首例

肾结石婴儿发现

用生石灰处理

皮革废料，熬制

成工业明胶

劣质油，回收食用

油、反复使用的炸

油；

哪天你们扔了双破皮鞋，

转眼就进你们肚子了

你是如何选择食品的？

食品安全问题如此严峻！

猫食算不算绿色食品啊？

不知道咱家老大给我吃的是不是绿色食品？

让我想想……

你知道绿色食品的含义吗？

如今“绿色食品”倍受消费者青睐，但许多人对它的内涵并不十分清楚，从而出现种种误解：一曰“绿色食品”就是含叶绿素的绿颜色食品；二曰“绿色食品”就是走上餐桌的野菜；三曰市场上销售的绿颜色食品就是“绿色食品”。

你们有没有这样理解呢？?

绿色食品的概念

绿色食品是特指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。其生长过程必须是采用一种生态的和对环境友善的方式。由于与生命、资源、环境相关的事物国际上通常冠之以"绿色", 为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为"绿色食品"。

在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。

绿色食品所具备的条件

产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；