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人教2003课标版《问题研究绿色食品知多少》公开课教案优质课下载
3.建立对环境友好的绿色消费观。
4.通过实践增强探究和创新意识，学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力。
过程与方法:
通过图片资料引入绿色食品概念、特征、基本条件的学习。通过对调查报告的讨论分析，培养学生学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力。
情感、态度与价值观:
通过绿色食品知识实践调查，使学生建立对环境友好的绿色消费观,对学生进行爱国主义教育。
【教学重点】
1.掌握绿色食品的标志，懂得怎样鉴别绿色食品。
2.建立对环境友好的绿色消费观。
3.通过实践增强探究和创新意识，学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力。
【教学难点】
1.通过实践增强探究和创新意识，学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力。
2.增强信息吸收与处理的能力。
【教学方法】
调查研究法 讨论分析法
【教学过程】
（导入新课） 从多媒体图片得出食品安全问题非常严峻，我们应该怎样选择食品，引入新课。
（板书）绿色食品知多少
一、绿色食品的概念
（学生活动1）学生阅读P105:什么是绿色食品？绿色食品的基本条件和特征？
（学生回答，教师总结）
绿色食品是特指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
(板书)二、绿色食品具备的基本条件
（学生回答，教师总结）
农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；