必修2《问题研究绿色食品知多少》优质课教案设计

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二、

教学目标知识与技能：认识什么是绿色食品，绿色食品和普通食品有何区别，绿色食品的标志是什么，以及知道怎样鉴别绿色食品；了解绿色食品在践行中所遇到的困难，绿色食品困难解决措施；什么是绿色农业，什么是绿色工业，以及如何发展绿色农业和绿色工业。

过程与方法：通过对课题研究培养学生对地理问题的辨别能力。通过问卷调查，实地走访，让学生学会地理问题的研究方法，以及利用信息技术手段，多种途径、运用多种手段收集地理信息与处理信息的能力。培养主动探究地理问题的能力，以及用所学知识和生活经验来解决地理问题的能力。

情感态度与价值观：通过学习，培养学生环保意识以及食品安全意识；树立可持续发展理念以及在生活中践行绿色消费理念。通过问题研究，感受地理在生活中无处不在，学习的是对生活有用的地理。 三、

教学方法多媒体辅助教学法：活动探究法， 小组合作探究法： 四、

教学重点难点重点：绿色食品知识，绿色消费理念

难点：绿色农业和绿色工业五、教学过程教师活动学生活动设计意图创设情境，导入新课：

【互动】你平时最爱吃的零食是什么啊？

展示中学最喜欢的零食排名，比如辣条，麻辣烫，烧烤，介绍这些垃圾食品的主要成分，加工过程，重点介绍存在的危害。

与学生互动，了解学生日常生活购买零食的情况

贴近学生的生活经历，引起学生兴趣，让学生积极参与课堂中来。新课讲授

什么是绿色食品

【过渡】这些垃圾食品在制作过程中不符合规定，食品也存在安全问题，而现在市场有一种健康的绿色食品你知道吗？什么是绿色食品呢？?我们今天一起来了解一下什么是绿色食品。

【设疑】有人说绿色食品就是绿色蔬菜。也就是说只有长着绿叶的才叫绿色食品吗？有人说绿色食品就是野菜。还有人说市场上销售绿色或绿色包装的叫绿色食品，你怎么看？

【学生讨论】?

【展示采访视频】?我们一起看看超市买东西的消费者们，看看她们对绿色食品了解多少？

学生思考，合作讨论，思考后总结

设疑让学生辨别，培养学生合作交流能力以及问题辨别能力。

【教师讲授】

理解绿色食品定义

?，纠正原有错误观念

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