必修1分子与细胞《第2节生物膜的流动镶嵌模型》优质课教案下载

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过程与方法

①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。?

②发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体结构。

情感、态度与价值观

正确认识实验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用。重点难点1、教学重点

流动镶嵌模型的基本内容。

2、教学难点

探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。教 学 过 程教师的组织和引导设计意图新课导入

思考与回忆：

回忆细胞膜的功能有哪些？之前学过的探究实验说明细胞膜的什么功能？细胞膜具有弹性吗？细胞膜对物质的选择性吸收是否与其特定的结构相关？细胞膜结构是怎样的呢？

创设情境，激趣导入新课详解

【阅读资料探究，小组讨论合作学习】

从生理功能入手的科学探究

? 资料一：1895年欧文顿用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。

问题①：你能推测出什么结论？

问题②：最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？

问题③：在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？

资料二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。

问题①：你能推测出什么结论？

问题②：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？

资料三：1925年，两位荷兰科学家作了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。

问题①：你能推测出什么结论？

问题②：细胞膜中的脂质为什么会排列为连续两层呢？细胞膜中的磷脂分子会排列成怎样两层呢？

画出来进行比较哪种情况膜稳定性强？

小结与思考