必修1分子与细胞《第2节生物膜的流动镶嵌模型》精品优质课教案设计

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简述生物膜的结构；举例说明生物膜具有流动性的特点；

2 能力目标：

尝试提出问题，做出假设，分析结果，得出结论；

3 情感目标：

探讨在建立生物膜结构模型过程中如何体现“结构与功能相适应”的观点；

三 教学重点和难点

1 教学重点：

生物膜的结构特点；

2 教学难点：

探讨在建立生物膜结构模型过程中如何体现“结构与功能相适应”的观点；

四 教学策略

本节内容教学策略的选择基于以下理论：

建构主义理论：著名的瑞士心理学家皮亚杰提出了建构主义理论，其核心是：以学生为中心，强调学生对知识的主动探索，主动发现和对所学知识意义的主动构建。建构主义理论指导下的研究性模式，主要有“基于问题解决的研究性学习”、“基于项目活动的研究性学习”和“基于任务的研究性学习”等。本节内容的教学选择“基于项目活动的研究性学习”，即项目教学法。

项目教学法是建构主义理论指导下研究性学习的重要模式，它旨在把学生融入有意义的项目活动中，让学生积极地学习，自主地进行知识的构建，在项目教学法中，教师可将一项知识的学习分为若干项目，每个项目交由学生完成，教师给予指导。

本节内容利用科学史料还原科学探究过程，引导学生进行探究性学习，将建构主义理论运用到生物学教学中，把以教师为中心转变为以学生为中心，使学生能充分体验研究性学习的过程，领悟项目学习的基本方法。因此，本节内容的教学将生物膜的结构探究过程分为三个项目来完成，即：探究生物膜中的磷脂；探究细生物中的蛋白质；探究磷脂和蛋白质的组合方式及特点。

五 教学过程

1 创设情景，导入主题

多媒体展示变形虫和红细胞这两种特殊的细胞，教师设问：变形虫和红细胞的这些特点与什么细胞结构有关系？经学生分析后，教师引导出这与细胞膜的结构有关。教师继续设问：细胞膜的结构到底是怎么样的呢？引入课题。

从变形虫和红细胞的例子引入课题，体现了“注重与现实生活相联系”的新课程理念，同时也让学生初步建立“结构与功能相适应”这一基本观点。

2 进行项目活动，探究生物膜的结构

（1）项目活动一：探究生物膜的成分——磷脂及其排列方式

教师活动学生活动设计意图【呈现科学史料】

1895年，E.Overton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究。发现：凡是可溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜。

【提出问题】

根据E.Overton所观察到的实验现象，你们能得出什么结论?