人教2003课标版《第2节生物膜的流动镶嵌模型》精品优质课教案设计

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3、理解实验技术的进步在生物膜模型建立中的作用。

【过程与方法】

1、利用科学探究的一般步骤理解生物膜结构的科学探索历程；

2、尝试作出假说；

3、学会建立模型的方法。

【情感态度与价值观】

1、探讨在建立生物膜模型的过程中如何体现结构与功能相适应的观点；

2、理解科学知识的发生与发展过程；

3、认同实验技术在促进科学发展中的作用。教学重点流动镶嵌模型的基本内容。教学难点探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。教学方法讲述法、探究法，模拟演示法课时安排1课时教具

实验情况多媒体课件、视频演示动画，模型演示教师活动学生活动设计意图【导入】

以课本问题探讨引入，根据结构与功能相适应的观点，究竟需要什么材料才能作为细胞膜？

【新课】

思考：究竟细胞膜具有什么样的结构，才使得其具有选择透过性的功能呢？

让我们跟随科学家一同去探索

【提出问题】细胞膜的组成成分是什么呢？

一、对生物膜结构的探索历程

【实验观察】欧文顿的实验

【提出假设】膜的成分中有脂质。

提出问题：人们最初认识到细胞膜是由脂质构成的，是直接对膜成分进行提取、鉴定，还是一种推理？

提出问题：在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？为什么？

【实验验证】成分分析实验

实验证明：欧文顿的假说是正确的。

【再引问题】膜的结构组分已经知道，脂质和蛋白质是怎样构成膜的呢？

1925年荷兰两位科学家做了什么实验？观察到什么现象？得出什么结论？?

引导总结脂质以“磷脂双分子层”排列。