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《第2节生物膜的流动镶嵌模型》PPT课件优质课下载
甘油
脂肪酸
亲水头部
疏水尾部
探索磷脂分子在细胞膜中的分布
探索磷脂分子在细胞膜中的分布
活动二
画出磷脂分子在“空气－水”界面上的分布。
水
空气
探索磷脂分子在细胞膜中的分布
活动二
分析哺乳动物红细胞膜所处的环境特点，结合磷脂分子的结构特点，推测磷脂分子在红细胞膜中的分布。
1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，并测量单分子层面积与红细胞表面积的比值。
2:1
细胞膜由两层磷脂分子组成
——磷脂双分子层
蛋白质分布在哪里呢？
20世纪40年代，曾经有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质。
1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜结构。
蛋白质
蛋白质
脂质
罗伯特森的生物膜模型
1.所有的生物膜都是由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成。