1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
七年级上册（2012年6月第1版）《第1节饮食与营养》最新PPT课件优质课下载
1.
有丰富的营养
2.
自己喜欢吃
3.
吃饱就行
4.
青少年在学校的学习时间长，能量消耗大，需要安排好一日三餐。如早餐要选择热量高的食物，以保证上午学习活动的需要。午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪，既可以补充上午的能量消耗，又可以为下午的消耗储备能量。晚餐则不宜进食过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良，影响睡眠。
专家提醒
实验我来做
鉴定食物的主要成分
淀 粉
蛋白质
脂 肪
淀粉遇到碘会发生化学反应，变成蓝色。因此我们常用碘酒检验是否有淀粉存在。
脂肪能在纸张、布匹等上面留下“油斑”。
相同体积的脂肪比水轻，因此能漂浮在水面成为“油滴”。
蛋白质遇到高温会凝固成白色物质，例如煮熟的鸡蛋里的蛋白就是凝固的蛋白质。此外，蛋白质直接燃烧时还会发出臭味。
提示
怎样鉴定食物中的主要成分呢？
根据提示和实验桌上提供的材料和用具，参照课本72-73页的方法，以小组为单位合作鉴定这些食物中的主要营养物质。
实验材料和用具
实验材料
馒头碎屑
鸡蛋清