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北师大2011课标版《第1节人类的食物》集体备课教案优质课下载
第 周 月 日
教学内容
第一节?? 人类的食物
教学目标
知识目标 ：
1.说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
能力目标 ：
加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。
情感目标 ：关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。
教学重点教学难点
【教学重点】
营养物质类别；探究的一般过程及对探究数据的处理。
【教学难点】
探究活动的组织及如何减少实验误差是本节的难点。
教学方法与
手段
启发式教学法：学生自学讨论、抢答相结合，使课堂气氛活跃，体现学生是教学的“主体”。
教具准备
PPT课件
教学时数
一课时
教
学
过