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七年级下册(2012年12月第1版)《第1节人类的食物》最新教案优质课下载
自主学习
自主学习课本第2----6页内容,自己或小组完成以下问题。
为什么我们需要各种各样的食物?
人类的食物中都有哪些营养成分呢?
你用什么方法了解食物中有哪些营养成分的?
用什么方法检测食物中的营养成分?
合作学习
食物中营养成分的检测。
营养成分
检测方法
预期实验现象
实验现象
水
无机盐
脂肪
淀粉
蛋白质
维生素C
食物中主要营养成分。
无机物
有机物
合作探究
食物中营养成分的作用。
(1)糖、蛋白质、脂肪、维生素的作用及食物来源(利用多媒体展台展示)
营养成分