《第二节 乙烯与有机高分子材料》课件、教案、说课、学案资源列表
《乙烯》是石油化学工业重要的基本原料，通过有机化学反应可以由乙烯得到多种烃的衍生物及高分子材料;同时，乙烯也是较简单的含有官能团的有机物。通过对乙烯的学习，学生可以更深人地了解有机物的结构、性质、用途及相互转化规律，并将初步接触决定有机物分类与化学性质的特征基团(官能团)。基于此，本节教材在编排上依次从物理性质、分子结构、化学性质和用途这几个方面介绍乙烯，给出在中学阶段认识有机物的一般流程，建立认知模型，使学生进一步认识有机物的结构特点，体会物质结构对性质和用途的决定作用。本节教材在介绍乙烯的物理性质后，给出乙烯的分子式、结构式和分子结构模型，让学生直观地了解乙烯与烷烃在结构上的差异，引出下文对二者化学性质差异的讨论。乙烯的化学性质围绕碳碳双键展开。氧化反应先讲学生熟悉的燃烧氧化(有机物的共性)，再讲被高锰酸钾等氧化剂氧化(含双键等不饱和基团的有机物的特性)。由于后者的反应产物较为复杂，教材只介绍反应现象，不涉及产物和化学方程式。介绍加成反应时，教材选择乙烯与溴反应的实验，使用四氯化碳作为溶剂，明确了反应产物，避免在教材和教学中解释使用溴水时的副产物。教材通过实验和化学方程式中结构式的变化引入加成反应的概念，同时指出乙烯还可与其他试剂发生加成反应，生成一系列产物，借此体现有机物转化的思想。初中化学曾简单介绍过小分子相互连接形成高分子的聚合反应，因此教材在这里侧重通过化学方程式、结构式和分子结构模型具体展示化学键与有机物的分子结构在聚合反应前后的变化，使学生初步认识加成反应与聚合反应的关系，了解聚合物的分子结构，深化对结构决定性质这一化学基本观念的理解。同时，教材还以聚乙烯为例介绍了链节、单体、聚合度等高分子基本概念，以利于接下来学习合成高分子与生物高分子。在学习了甲烷和乙烯这两种饱和烃和不饱和烃的代表性物质之后，学生对烃的结构与性质已经有了初步的认识。在此基础上，教材给出烃、饱和烃、不饱和烃等概念，并结合树状图和代表物的结构式介绍烃的分类:一种是根据分子中的特征性基团分类，另一种是根据碳骨架类型分类。由此体现辨识有机物的两个基本视角(碳骨架与官能团)和物质分类的学科思想，提升学生的认识水平。课程标准对乙炔和苯的要求较低，只要求学生知道其基本结构特征，不涉及性质。因此教材只简单描述二者分子中碳原子的成键特点，并通过栏目让学生用模型探究乙炔的分子结构。“科学史话”中有关芳香族化合物和苯的拓展性内容，供学有余力的学生自行阅读，不作教学要求。
《烃有机高分子材料》在介绍乙烯的物理性质后，给出乙烯的分子式、结构式和分子结构模型，让学生直观地了解乙烯与烷烃在结构上的差异，引出下文对二者化学性质差异的讨论。教材还以聚乙烯为例介绍了链节、单体、聚合度等高分子基本概念，以利于接下来学习合成高分子与生物高分子。教材中加入一个活动，该活动通过学生搭建甲烷、乙烯和乙块的分子结构模型进行归纳总结和对比分析的活动方式，帮助学生认识三种常见烃类物质的分子结构(化学键、空间结构)特点，并进一步帮助学生从微观的分子结构和化学键的视角来探析有机化合物的结构和性质。对于有机高分于材料，本节结合大量实例介细塑料、橡胶与纤维的组成、类别、性质与应用，突出有机化学的社会价值。与初中教材相比，这里进一步介路制料的化学成分，并以天然的胶和硫化搬胶为例，结合有机物结构与性质的关系对材料的发展与性能优化进行说期，提升学业对材料的认识层次。最后，教材通过“思考与讨论”栏目让学生意理已学过的各类材的知识，借此深化学生对无机物和有机物的分类及组成、结构、性质与用途的认识。
