师梦圆高中化学教材同步人教版选修5 有机化学基础归纳与整理下载详情

人教2003课标版《归纳与整理》新课标PPT课件优质课下载

时间: 12月12日 15:53:40

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多糖

代表物

分子式

分子结构特点

一、糖的分类、性质和用途

多羟基醛

多羟基酮

不含醛基、属于非还

原性糖

含醛基、

属于还原性糖

分子中含有几百~几千个葡萄糖单元，直链淀粉n约为几百，支链淀粉n约为几千

分子中含有几千个葡萄糖单元，分子中每个葡萄糖单元含3个羟基。

葡萄糖

C6H12O6

C6H12O6

果糖

麦芽糖

C12H22O11

蔗糖

C12H22O11

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