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《归纳与整理》优质课PPT课件下载
通过对葡萄糖结构的实验探究掌握有机物研究的基本思路
在探究过程中体验科学的严谨性
01
03
02
一、葡萄糖的物理性质
晶体
色 态 味 熔点 溶解性
白色
味甜
易溶于水
微溶于乙醇
难溶于乙醚
葡萄及其它带有甜味的水果、蜂蜜中，植物的种子、根、花中，动物的血液、脑脊液和淋巴液中。
结构
146℃
分子式
（质谱法）
二、葡萄糖分子结构的研究过程
最简式
（燃烧法）
官能团
（实验探究）
确定葡萄糖的分子结构
葡萄糖的结构