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七年级下册（2012年12月第1版）《第1节人类的食物》最新PPT课件优质课下载
米饭
糖
面包
猪肉
鸡蛋
矿泉水
白菜
花生
西瓜
生活中常见的食物含有哪些营养物质？
讨 论
第8章 人体的营养
第1节 人类的食物
第4单元 生物圈中的人
生活中的小现象
有些人不喜欢吃蔬菜水果，但身体还算健康，只是每次刷牙都会刷出牙血
有些小孩出现了“O型腿”“X型腿”
青少年鼓励每天喝一袋牛奶
有些人暗环境或夜晚视力很差或者完全看不见东西
1.说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2.蛋白质及维生素的检测 。 3.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 4.加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划和分析探究结果的能力。
一、提出问题： 如何检测食物中的营养成分？
1、演示：
（1）蛋白质的检测方法
（2）维生素C检测方法