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七年级下册（2012年12月第1版）《第1节人类的食物》新课标PPT课件优质课下载
就如娇嫩的花朵一般
含苞待放..........
可是现实却是这样的，
头大，嘴小，浮肿，低烧
幼小的生命还没来得及绽放，
就要迎来枯萎
造成“大头娃娃”的罪魁祸首
这一切都要“归功”于它们—— 营养元素指标严重低于国家标准 的劣质奶粉（多数奶粉蛋白质、 脂肪含量严重不足、微量元素钙、 铁、锌等含量极低，尤其是蛋白质的含量仅占2%到3%，有的甚至 只有0.37%）
1、蛋白质的主要功能有哪些？
2、缺乏蛋白质的后果有哪些？
3、蛋白质主要的摄取途径有哪些？
利用你所学的知识进行真假奶制品的鉴定