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七年级下册（2012年12月第1版）《第1节人类的食物》精品PPT课件优质课下载
1. 尝试分析食物中的营养成分，说明各种营养成分对人体的重要作用。
2. 通过探究食物中的营养成分，提高实验操作能力及表达交流能力。
1.重点：食物中的营养成分。
2.难点：各种营养成分对人体的重要作用。
查看食品包装袋，分析盒装或袋装食物的营养成分和生产原料。
我是营养师
食物中一般含有人体必需的六种营养物质：
一、食物的营养成分（教材P1-5）
1．食物中的营养成分主要包括：_____、_______、________、_______、________和_______六大类。其中_____和_______属于无机物，其余四种为有机物。通常被称为“三大产热营养素”的物质是：______、_____、_______。
水
无机盐
维生素
糖类
脂肪
蛋白质
无机盐
糖类
脂肪
蛋白质
水
营养成分
检测方法
预计实验现象
水
烘烤