一年级下册（2017年12月第1版）《6盐和糖哪儿去了》新课标优质课教案设计

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4.意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

二、教学重点：

观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

三、教学难点：

能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

四、教学准备：

分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，学习单1份

分组材料二：面粉1份，水1杯，搅拌棒1根

分组材料三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，过滤装置2个（一次性杯子上固定一块棉布）

演示材料：尝味棒1根，盐水1杯（可食用），红糖水1杯，搅拌棒1根，麻油少量，水1杯，搅拌棒1根，课件，板书

五、教学过程

（一）情境导入

1.教师讲盐、红糖、沙子过河的故事，引导学生思考盐和糖哪儿去了。（学生听故事，聚焦“溶解”这一话题。）

2.揭题，并板书课题。

（二）观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化

1.出示盐、红糖、沙子三种物质，组织学生观察三种物质是什么样子的。

2.引导学生预测：把这三种物质放入水中，会产生什么变化。

3.指导学生把三种物质分别放入水中，观察，汇报。

4.指导学生充分搅拌三个杯子里的混合物，观察，汇报。

5.指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察，汇报。

6.引导学生思考，盐和糖是否还在水中。

7.小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。

（三）观察并比较盐和面粉在水中的变化

1.引导学生思考，面粉会不会溶解在水中。

2.指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察。