一年级下册（2017年12月第1版）《6盐和糖哪儿去了》优质课教案设计

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意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。

【教学重点】

观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

【教学难点】

能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

【教学准备】

学生材料：盐、红糖、沙子、面粉、杯子、布、搅拌棒、小勺、油、吸管

【教学时间】

1课时

【教学过程设计】

激趣导入，揭示课题

1、同学们，你们喜欢猜谜语吗？那老师给大家猜一个谜语，好不好。（由谜语引出水）同学们可真聪明，我们今天学习的内容也和水有关，不过故事的主人公是一头小毛驴，它最近遇到了一件烦心事，我们来帮助一下它好不好（播放小毛驴过河的动画片）。

2、看完了视频，我们知道小毛驴身上的盐袋和糖袋掉进水里后变轻了，盐和糖到哪儿去了呢？（板书：盐和糖哪儿去了）

3、学生预测：融化了（那么到底是不是融化呢？老师先不告诉大家答案）、水冲走了（那你认为盐和糖还在水里吗）看来大家都有自己的想法，那盐和糖到底去哪里了呢？这节课我们就来一起研究研究。

二、观察并比较盐、红糖、沙子以及面粉在水中的变化

1、老师今天准备了盐、红糖、沙子还有面粉，它们分别放在标有1号、2号、3号还有4号的小杯子里，现在仔细听实验要求，等一会儿请每个小组的1号同学将这4个小杯子从托盘中拿出来，然后小组一起仔细观察这4种物质分别是什么样的？你们可以看，可以用手触摸，但是不能尝，明白了吗？好了，现在就请材料管理员拿出这4个小杯子，开始观察吧。（学生实验）

2、你们刚才仔细观察了食盐、红糖、沙子还有面粉，那谁来给大家说说看它们是什么样的？（学生回答）同学们观察的可真仔细啊。

3、那如果我们把盐、红糖、沙子还有面粉放入水中，你们觉得会发生怎样的变化呢？

4、学生预测：水会变颜色（可追问水都会变颜色吗）、水的味道会发生改变。同学们说的真棒，不过这些都是大家的预测，大家可不要小看科学探究中预测，许多重大的科学发现都是从预测开始的。

5、那究竟是不是像大家预测的这样呢？我们现在就一起研究一下。首先，我们先来看一下实验步骤。第一步把它们分别放入水中，那谁来告诉老师，“分别”是什么意思呢？（学生回答）

6、说的真棒，你们的托盘里也有4个分别标有1号、2号、3号还有4号的水杯，等一会儿你们要把这4个小杯子里的物质分别倒进标有对应数字的水杯里，然后请大家仔细观察，它们在水中发生了什么变化。那我们现在就来做第一步，把这4种物质分别倒进水里，（学生实验）

7、现在谁来给老师说一说你观察到了什么现象？

8、学生预测：盐放入水底没有发生变化、盐的颗粒变小或是盐化了；红糖的颗粒周围有淡淡的黄色；沙子沉入水底，颗粒大小没有发生变化；面粉漂浮在水面上。

9、那么刚刚只是把这4种物质放到水里了，但是你们还能看得到它们，那么接下来我们要怎么做呢？（学生回答）第二步，我们要用小棒轻轻搅拌。那科学上我们的搅拌是有方法的，老师现在演示一下：搅拌的时候轻轻地朝着一个方向搅拌，注意不要让小棒碰到杯壁和杯底，而且速度不能太快，否则液体就会溅出来。看明白了吗？（明白了）你们的托盘里还有4根不同颜色的小棒，请你们用这4根小棒分别对4个杯子进行搅拌，也就是说一个颜色的小棒对应一个杯子，不能混用，清楚了吗？

10、充分搅拌后，我们要静置一会儿，谁知道静置是什么意思呢？（学生回答）说的真棒，也就是说不能再继续搅拌或者晃动杯子了，然后我们再观察水杯里的现象，明白了吗？好了，那我们现在开始实验吧。