《课题1 人类重要的营养物质》课件、教案、说课、学案资源列表
《人类重要的营养物质》是人教版(2012年版)《义务教育教科书·化学(下册)》第十二单元“化学与生活”课题1。在此之前学生学习生物相关内容时，已经了解了营养物质的消化与吸收，营养物质的功能、酶的作用等相关内容，本节课内容与学生的生活息息相关，为此教材的内容可以采用自学、讨论相结合，认识营养素的作用和来源，使学生知道合理饮食的重要性，并认识吸烟、居室装修和食物霉变等对人体健康的危害，并让学生初步了解这几类物质在人的生命活动中的重要意义，了解合理安排饮食和从体外摄取必需的营养物质对人的生长、发育等生命需求是至关重要的。建立热爱生活，关注生命，合理饮食等良好的健康理念。
